餐飲業常見管理困擾

杜絕供需錯配、線上線下一體化運作難、無法保障食品安全、成本無法全面管控

  • 供需配送問題

    1. 憑經驗備貨,無法精準掌控門店庫存,囤料浪費;
    2. 缺料無法及時供應;物流配送不透明,錯送漏送嚴重。
  • 線上線下難運作

    1. 各門店系統分散,核對難、管理難;
    2. 線上線下數據未串聯,導致出單慢,易出錯。
  • 成本管控問題

    1. 營運成本一直的上漲,無法做到信息化的成本管控。
  • 食品安全問題

    1. 食材安全無法保證,品質無法溯源;
    2. 食品日期無法及時把控,供應商管控不足。

鼎捷新餐飲完整解決方案

連需求 鎖供應 合渠道

全面杜絕供需錯配,打造高效供應鏈體系


打造線上+線下全渠道經營模式 全面提升消費者體驗


財務業務一體化,讓成本管控變得更精細


打造食品溯源體系 確保食品全程可追溯


全面杜絕供需錯配,打造高效供應鏈體系

  • 智能要貨

  • 優化產銷流程

  • 建立高效分揀機制

利用餐飲行業通用的千元用量指標,通過系統建立智能要貨模型,協助門店精準要貨。

規范門店要貨規則,可依據歷史數據,縮短申購周期,提升備注準確率,優化產銷流程,達到零缺貨。

打通電子標簽、電子秤、PDA等設備與ERP之間數據流轉,快速、準確的進行分揀及投貨動作,提高人工能效。


線上+線下全渠道經營模式 全面提升消費者體驗

  • 掃碼點單 自助結賬 提升營運效率

  • 無縫對接線上 外賣平臺

桌臺掃碼點單,降低錯誤率及人工成本;實時估清,自助結賬,提升營運效率。

無縫對接第三方外賣平臺,訂單直接拋轉到門店POS端及門店廚部,提升出菜速度。


財務業務一體化 讓成本管控變得更精細

  • 財務業務一體化

  • 財務管理五大循環

財務數據和業務融為一體,精細化管控各業務環節成本。

強化盈利分析,強化執行和監控的力度,促進財務管理的規范化。


打造食品溯源體系 確保食品全程可追溯

  • 食品安全
    全通路追蹤

全程管控原材料從采購到生產再到成品銷售,環環相扣,單單可查。


新零售時代下企業的布局

只需一套鼎捷餐飲新零售系統,即可實現線上交流、客情咨詢、等位、預訂、外賣、點餐、 收銀、會員、營銷活動、進銷存等各渠道信息整合。

為什么選擇鼎捷?

湘閣里辣 張偉順 總監

湘閣里辣近三年的目標是直營店要擴展到一百家,如果不導入ERP一體化系統, 是難以進行內部管控;ERP上線后,財務流程和財務管理快速上手,就能做到復制與進行展店。

湘閣里辣 張偉順 總監

湘閣里辣近三年的目標是直營店要擴展到一百家,如果不導入ERP一體化系統, 是難以進行內部管控;ERP上線后,財務流程和財務管理快速上手,就能做到復制與進行展店。

如意菜飯 葉文海 董事

信息化是餐飲業的趨勢,你要把一個品牌做大,勢必會考慮到今后發展。如意多個系統 間是獨立的,需要人為進行數據連接和轉換,數據往往會出錯也不夠及時,我想如意需要一個能夠把這些 數據串聯起來的管理系統,并希望可以達到輕資產、零應收、零庫存和議價能力,數據串聯和前三個再 鼎捷幫助下我們逐步實現。

如意菜飯 葉文海 董事

信息化是餐飲業的趨勢,你要把一個品牌做大,勢必會考慮到今后發展。如意多個系統 間是獨立的,需要人為進行數據連接和轉換,數據往往會出錯也不夠及時,我想如意需要一個能夠把這些 數據串聯起來的管理系統,并希望可以達到輕資產、零應收、零庫存和議價能力,數據串聯和前三個再 鼎捷幫助下我們逐步實現。

蘇客餐飲 曹成 總經理

同行目前普遍應用行業軟件或POS、財務等單模塊的管理軟件,結果是產生了無數的信 息孤島,最終還是需要再購置新的軟件進行二次實施,這無疑加大了企業的隱形管理成本。選用的ERP產 品必須要符合企業未來發展規劃;另外,選擇一個開放的、延展性高的ERP平臺也很重要,這樣企業可以根 據每個階段不同的管理需求,上線相應模塊,逐步實現全面覆蓋企業經營環節的信息化管控局面。

蘇客餐飲 曹成 總經理

同行目前普遍應用行業軟件或POS、財務等單模塊的管理軟件,結果是產生了無數的信 息孤島,最終還是需要再購置新的軟件進行二次實施,這無疑加大了企業的隱形管理成本。選用的ERP產 品必須要符合企業未來發展規劃;另外,選擇一個開放的、延展性高的ERP平臺也很重要,這樣企業可以根 據每個階段不同的管理需求,上線相應模塊,逐步實現全面覆蓋企業經營環節的信息化管控局面。

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