門店擴張的十面埋伏到鮮準價效的面面俱到

門店&營收同步增長,盈利如何同步上揚?

門店要的給不準、到的賣不了,供需矛盾如何優化?

供應鏈人力巨幅上揚,該怎么降本提效?

財務管理復雜性日益增高,報表如何出的快又準?

2018年餐飲市場從3.96萬億上漲到4.27萬億,增長率為8%,而餐飲連鎖門店增長率達到23%,但是餐飲從業者卻越發的感覺到門店開得多與賺得多中間并不能畫上等號。

“前端門店決定強弱,后端管理決定生死”這是餐飲業的最強生存法則。面對持續擴大的餐飲市場和急速變化的消費升級,快速擴張門店的同時,如何打造【鮮、準、價、效】的全渠道供應鏈?本次活動特別邀請到多位餐飲行業專家,與您分享,共同探討!

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活動議程


時 間

議 程

講師

13:30-14:00

歡迎蒞臨


14:00-14:10

開場致辭


14:10-15:00

(50min)

2019餐飲產業商業模式新機遇

?? 總結近30年廣東餐飲行業的發展規律

?? 分析2018廣東餐飲行業的現狀

?? 探討2019年行業發展大趨勢、問題及解決方案

程鋼??廣東省餐飲服務行業協會秘書長

?

擬定

15:00-15:20

休息一下???自助體驗


15:20-16:00

(40min)

對話:

湘閣里辣探索發現新零售--搞定舌尖? 更得搞定時間

沈云??湘閣里辣信息中心總監

李義訓??鼎捷軟件行業經營中心總經理

16:00-16:40

(40min)

門店擴張的十面埋伏? 到? 鮮準價效的面面俱到

張忠??鼎捷軟件流通事業部總監

16:40-17:00

(20min)

Q&A


適合餐飲業企業家、高階決策層,率領各部中階主管報名


課程收益


通過廣東餐飲行業的大數據分析,洞悉行業發展趨勢

建構【鮮、準、價、效】的全渠道供應鏈以實現標準化、簡單化,來滿足營運上的快速擴張


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